INFODANTA.com – Nasi goreng adalah salah satu hidangan paling populer di Indonesia, dan Solaria, sebagai salah satu restoran cepat saji ternama, memiliki variasi nasi goreng yang khas.
Resep nasi goreng Solaria terkenal dengan kombinasi bahan-bahan segar dan bumbu yang menggugah selera.
Memasak nasi goreng Solaria di rumah bisa menjadi aktivitas menyenangkan. Tidak hanya mudah, resep ini juga kaya akan protein dari berbagai jenis bakso dan udang, serta dilengkapi dengan telur dan sayuran yang menambah nilai gizinya.
Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial namun praktis, resep ini adalah pilihan yang sempurna.
Berikut adalah resep nasi goreng Solaria untuk dua porsi yang bisa Anda coba di rumah. Pastikan semua bahan tersedia dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Bahan-bahan
– 2 porsi nasi
– 2 butir telur
– 4 bakso ikan, potong
– 3 butir bakso sapi, potong
– 2 butir bakso salmon, potong
– 6 ekor udang, kupas
– 3 siung bawang merah, parut/cincang halus
– 2 siung bawang putih, parut/cincang halus
– 2 batang daun bawang, potong
– 1 cabai merah (opsional, bisa diskip jika untuk anak-anak)
– 1/2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap ikan
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2-1 sdm gula
– 1/2 sdt merica
– Penyedap
– 1/2 sdm margarin
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Tumis Bahan Utama
Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak secukupnya. Tumis ayam dan udang hingga setengah matang, lalu masukkan bakso ikan dan masak sebentar hingga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
2. Orak-Arik Telur
Menggunakan wok yang sama, tambahkan minyak dan gunakan api besar. Orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih. Tambahkan bawang merah dan bawang putih parut, lalu tumis hingga harum.
3. Campurkan Bahan Tambahan
Masukkan kembali bakso ikan, udang, ayam, cabai (jika digunakan), dan daun bawang. Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan aroma bumbu meresap.
4. Masukkan Nasi dan Bumbu
Masukkan nasi ke dalam wok, tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, dan penyedap. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi menjadi berwarna kecoklatan.
5. Tambahkan Daun Bawang dan Margarin
Terakhir, masukkan bagian hijau daun bawang dan margarin. Aduk hingga margarin meleleh dan merata, lalu matikan api.
6. Sajikan
Pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji. Nasi goreng Solaria siap dinikmati bersama keluarga.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghadirkan cita rasa khas nasi goreng Solaria di meja makan Anda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan spesial ini bersama keluarga!
