INFODANTA.Com, Kabupaten Bekasi – Cita rasa ayam kecap dari Yang’s Braised Chicken Rice menawarkan pilihan bagi para pecinta kuliner ayam, meski ditengah gempuran popularitas ayam goreng yang terus mendominasi.
Berbeda dengan ayam kecap pada umumnya Yang’s Braised Chicken Rice mengklaim ayam kecap racikannya lebih memiliki ciri khas bumbu yang sehat.
“Sebetulnya adalah makanan lokal tradisional masyarakat Indonesia dari lama kita ngomongnya ayam kecap, tapi ayam kecap yang kita buat ini adalah ayam kecap yang betul-betul kaldunya jadikan satu dengan seluruh bumbu-bumbunya sehingga betul-betul dan bumbunya yang kita pakai adalah bumbu yang sehat,” ujar Owner Yang’s Braised Chicken Rice Jang Rony Yuwono.
Selain itu, kata Rony ciri khas ayam yang ada di Yang’s Braised Chicken Rice hanya menggunakan bagian paha, tanpa memanfaatkan bagian lainnya sehingga dalam satu porsinya bisa mencapai 6 atau 8 potong dan tentunya terasa lebih banyak dengan harganya.
“Karena ini paha pastinya dia empuk sekali, ditambah dia kan di braised itu artinya seperti di asap atau di sampai lama lah supaya benar-benar empuk sekali,” ungkapnya.
Guna menambah sensasi rasa, menurutnya juga ada tambahan sambal yang juga memiliki cita rasa khas yang manis dan gurih dengan pilihan tingkat kepedasan nya dari level 1 hingga level 4.
“Sambal kita ada, sambalnya kita itu kita nanti bisa request tingkat kepedasan mau 1, 2, 3 sampai 4 terserah masing-masing, jadi sambalnya sendiri ini ada ciri khasnya manis gurih jadi itulah saya rasa orang Indonesia juga pasti sukalah manis gurihnya ini ya,” tutur Rony.
“Jadi ayam kita menunya memang hanya ayam kecap saja, tapi ada topping-nya bisa ditambahkan dari mulai dari ada tahu, ada kentang karena perpaduan ayam kecap dengan kentang ternyata enak sekali ya, kita bisa tambahkan juga dengan sayur-sayuran lainnya, jadi kebanyakan bahkan dari satu menu itu bisa di share buat dua orang,” imbuhnya.
Yang’s Braised Chicken Rice diakui memliki keunggulan waktu penyajian yang hanya membutuhkan waktu 3 menit saja. Jadi, menurut Rony sangat cocok bagi mereka yang punya waktu cukup sedikt atau terburu-buru.
“Keunggulan kita adalah preparation nya, jadi buat orang yang buru-buru nih, kita hanya butuh waktu hanya sekitar 3 menit untuk prepare makanannya,” jelasnya.
Restoran dengan moto makan sehat hati nyaman ini, di Indonesia outlet pertama sudah hadir di bilangan Tanjung Duren, Kota Jakarta Barat dekat dengan central park dan baberapa waktu kedepan juga akan hadir outlet keduanya di Pollux Mall Cikarang, Kabupaten Bekasi.
“Insert nya kita ada yang paket ayam dengan terong itu diharga 20 ribu, kemudian kalau ada nasinya itu nambah lagi sekitar 4 ribu rupiah, sampai 5 ribu rupiah tergantung dari paket, tapi basicnya 25 ribu udah bisa makan sekenyangnya,” tutup Rony.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
