INFODANTA.Com, Kabupaten Bekasi – Indonesia kaya akan kuliner nusantara. Salah satunya masakan menu daging ayam yang disajikan dengan inovasi yang menarik, sekaligus menggugah selera, yakni ayam kecap ‘Yangs Braised Chicken Rice’. Kuliner hadir dan memanjakan lidah warga Bekasi.
Owner Yang’s Braised Chicken Rice, Jang Tony Yuwono membeberkan, bahwa kuliner miliknya ini berkonsep makanan khas tradisional nusantara.
Menariknya, pelanggan tak perlu lama menunggu menu makan terlalu lama sehingga perut keoncongan, hanya butuh 3 menit, hidangan tersaji siap santap.
“Andalan kita yakni preparationnya (persiapan). Kita hanya butuh waktu 3 menit untuk prepare makanannya,” ujar Jang Tony kepada wartawan saat MoU pembukaan outlet Yang’s Braised Chicken Rice di Pollux Mal Chadstone, Cikarang, Bekasi.
Bedanya dengan kuliner pada umumnya, kata Tony, di Yang’s Braised Chicken Rice bakal disajikan lima ukuran paha ayam kecap yang empuk, dan memiliki pilihan toping seperti kentang, tahu dan sayur-sayuran.
Bukan hanya itu, para pembeli juga bakal mendapatkan sensai rada sambal bervariasi, tingkat level kepedasan yang berbeda, dari level 1 hingga level 4.
Ciri khas kami semua hanya (daging) paha, bukan dada. Lalu disajikan lima potong paha ayam di braised empuk. Untuk sambal bisa sesuai level nantinya,” jelas Tony.
Nah, bagi yang penasaran, Yang’s Braised Chicken Rice bakal hadir di Pollux Mall Chadstone, Cikarang Selatan, Kabupaten Bekasi beberapa pekan ke depan. Sebelumnya outlet pertama Yang’s Braised Chicken Rice hadir di Jakarta.
Soal harga, kata Tony, tidak bakal menguras kantong. Dari harga Rp 25 ribu pengunjung dapat menikmati olahan ayam di Yang’s Braised Chicken Rice, bahkan bebas menambah nasi tanpa batas.
“Jadi kita mau “menggeberak” dunia kuliner. Harganya nyaman di dompet, tapi bikin kenyang. Jadi kita bolehkan pengunjung nambah nasi sepuasnya sampai kenyang,” pungkas Tony.
