INFODANTA.com, Kota Bekasi – Semakin hari, semakin banyak generasi muda yang tidak tahu keanekaragaman pangan lokal. Itulah salah satu alasan yang mendasari pemilik perusahaan pangan Javara Indonesia, Helianti Hilman, mendirikan Seniman Pangan.
Seniman Pangan terletak di Perumahan Vida Bumipala Jl. Alun Alun Utara, RT 08/RW 019, Padurenan, Kecamatan Mustika Jaya, Kota Bekasi, Jawa Barat.
Begitu masuk ke kompleks Seniman Pangan, kita akan menjumpai suasana teduh dan asri. Seniman Pangan mempunyai tiga gedung utama, yaitu kantor dan ruang produksi, cafe pemula, serta kebun pangan.
Seniman Pangan mempunyai luas kurang lebih tiga hektare untuk pengelolaan kebun. Beragam komoditas lokal tanaman pangan ditumbuhkan di kebun ini. Kebun ini juga memiliki dome nursery, yakni tempat bibit atau persemaian.
Seniman Pangan memiliki berbagai macam produk yang diolah langsung dari kebun hingga menjadi produk bernilai jual tinggi. Produk-produknya selalu mengutamakan bahan yang natural, sehat, dan alami.
Seniman Pangan juga merupakan sebuah sekolah atau institusi pemberdayaan petani lewat program-program kewirausahaan. Diharapkan, para peserta sekolah ini dapat mengangkat potensi pangan daerah agar memiliki kualitas dan nilai jual berstandar global.
Sekolah Seniman Pangan ingin mentransformasi petani menjadi pengusaha pangan premium dengan pendekatan food-preneurship. Tidak berhenti di tahap pengolahan bahan pangan, tapi juga penyajian dan pengemasan hingga ke tangan konsumen.
Hal ini sejalan dengan kiprah Javara Indonesia. Perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan produk pangan berbasis warisan budaya Nusantara ini telah menjadi pemain global dan mampu memberdayakan sekitar 50 ribu petani, perimba, dan nelayan di seluruh Indonesia.
Jangan ragu untuk berkunjung, karena Seniman Pangan terbuka untuk individu maupun komunitas. Anak-anak ataupun orang dewasa dapat belajar banyak tentang tanaman pangan di kebun ini.
