INFODANTA.Com, Kabupaten Bekasi – Lampung, pintu gerbang yang menghubungkan antara pulau Jawa dan Sumatera, merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di dunia. Bukan hanya karena jumlah produknya yang berlimpah, kopi Lampung juga memiliki karakteristik unik dan rasa yang kaya, tidak heran menjadikannya favorit di kalangan penikmat kopi.
Mari kita jelajahi lebih dalam, tentang kopi lampung dan mengapa kita harus mencobanya.
Kopi pertama kali dibawa ke Lampung pada abad ke-19 oleh kolonial Belanda. Sejak itu, kopi menjadi salah satu komoditas utama provinsi ini. Banyaknya kawasan pegunungan di Lampung, dengan iklim tropis dan tanah yang subur, sangat cocok untuk budidaya kopi, terutama jenis Robusta yang mendominasi produk kopi di wilayah ini.
Kopi Lampung memiliki ciri khas pada rasa dan aromanya. Kopi Lampung memiliki cita rasa pahit yang cukup dominan, dengan sentuhan coklat dan rempah-rempah yang kaya.
Sebagian besar kopi yang diproduksi di lampung adalah Robusta, yang memiliki kadar kafein lebih tinggi dari Arabika. Namun, di beberapa daerah juga mulai mengembangkan kopi jenis Arabika yang memiliki rasa lebih halus.
Proses pembuatan kopi Lampung umumnya memakai metode dry process atau natural process, dimana biji kopi dikeringkan bersama daging buahnya, proses ini memberikan rasa yang lebih kompleks dan kaya.
Begitu juga dengan keunggulan kopi Lampung yang memiliki kualitas tinggi. Kopi Lampung juga tetkenal dengan kualitasnya yang tinggi, bahkan, eksport kopi Lampung sudah dikirim ke sejumlah belahan negara.
Dengan karakteristik dan rasa khas citra rasa yang kuat, menjadikannya kopi favorit bagi penikmat kopi dengan citra rasa bold. Meskipun berkualitas baik, harga kopi Lampung tetap terjangkau di pasaran domestik dan internasional. Tak heran, jika kopi Lampung telah menembus pasar internasional dan telah diakui diberbagai negara.
Eksportir kopi dari Lampung rutin mengirim produknya ke negara Eropa, Amerika, dan Asia, hal ini menunjukan, kopi Lampung mampu bersaing dengan kopi, yang berasal dari negara-negara penghasil kopi lainnya.
Untuk menikmati kopi Lampung dengan maksimal, kita bisa mencobanya dengan berbagai metode penyeduhan seperti Pour Over, French Press, atau Espresso. Setiap penyeduhan akan mengeluarkan karakteristik rasa yang berbeda dari kopi ini.
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik atau BPS, produk kopi Indonesia mencapai 794,8 ribu ton pada Tahun 2022. Lampung adalah penghasil kopi terbesar kedua di tanah air, dengan produksi mencapai 124,5 ribu ton atau 15, 6 proses dari total produksi kopi nasional.
Dengan produksi kopi yang relatip besar, Lampung memiliki area perkebunan yang luas. Berdasarkan data dari Laman lampungprov.go.id, perkebunan kopi Lampung memiliki luas sekitar 156.458 Hektar di Tahun 2020. Berikut sejumlah wilayah sentra perkebunan kopi di provinsi Lampung.
1. Kabupaten Lampung Barat
Kabupaten Lampung Barat merupakan Perkebunan rakyat terluas di Provinsi Lampung, mencapai 54.106 Hektar atau sekitar 34,5 prosen dari total luas perkebunan kopi di Provinsi ini. Data pada Tahun 2020, dengan total jumlah produksi mencapai 57.930 Ton.
2. Kabupaten Tanggamus
Kabupaten Tanggamus menjadi salah satu daerah dengan hasil kopi terbesar di tanah berjuluk Sang Bumi Ruwa Jurai ini, dengan cakupan luas perkebunan yang mencapai 41.510 Hektar. Kemudian, pada Tahun 2020, produksi kopi di Kabupaten ini mencapai 34.129 Ton.
3. Kabupaten Lampung Utara
Daerah penghasil kopi terbesar di Lampung selanjutnya, adalah daerah Lampung Utara, dengan luas perkebunan mencapai 25.679 Hektar, dan produksi kopi 9.961 Ton di Tahun 2020.
4. Kabupaten Way Kanan
Di Kabupaten Way Kanan ini, luas perkebunan kopi mencapai 21.655 Hektar dengan produksi 8.705 Ton di Tahun 2020.
5. Kabupaten Pesisir Barat
Data di Tahun 2020, Pesisir Barat juga menjadi daerah dengan penghasil kopi terbesar di Lampung, dengan luas area perkebunan yang mencapai 6.704 Hektar. Produksi kopi di daerah ini mencapai 3.466 Ton.
Dengan luasnya cakupan sentra perkebunan kopi di Lampung. Tentunya, akan banyak ditemui berbagai merk kopi yang telah dikenal atau populer. Berikut adalah sejumlah brand, atau merk kopi asli jenis Robusta asli, bercitra rasa dengan kualitas terbaik yang ada di Lampung, mulai dari kopi Koptan, Mowning, Tugu Liwa, Naire, Kopi 49, De Lampoeng Coffee, Blikopi, DR. Koffie, Ratu Luwak, dan Lambarco.
Selain itu, merk Kopi Bubuk Sinar Baru Cap Bola Dunia, adalah, brand kopi Lampung kemasan tertua, yang masih bertahan hingga kini, sejak tahun 1917. Merk-merk lain, seperti, Kopi Robusta Semut, Kopi Lanang, Kopi Bubuk Cap Jempol, hingga EL’S Coffee juga sangat digemari.
